바쁜 아침이나 시간이 부족한 저녁에 딱! 초간단 "닭가...

부산광역시 사하구 November 5, 2024
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주재료:
- 닭가슴살 200g
- 김치 200g
- 밥 2공기
- 대파 1대
- 양파 1/2개
- 간장 1큰술
- 참기름 약간
- 깨소금 약간
- 식용유 1큰술

조리 순서:
1. 닭가슴살을 잘게 썬 후 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
2. 양파와 대파는 얇게 채 썰어 준비합니다.
3. 김치는 먹기 좋게 잘라주세요.
4. 팬에 식용유를 두른 후 중간 불에서 대파와 양파를 볶아 향을 내줍니다.
5. 양파가 투명해지면 닭가슴살을 넣고 익을 때까지 볶아줍니다.
6. 닭가슴살이 익으면 김치를 넣고 3분 정도 더 볶아주세요.
7. 미리 준비한 밥을 팬에 넣고 함께 볶은 후, 간장을 넣어 간을 맞춥니다.
8. 다 볶으면 참기름과 깨소금을 뿌려 마무리합니다.

요리 팁:
- 남은 김치찌개 김치를 쓰면 별도의 맛내기 없이도 감칠맛을 더할 수 있습니다.
- 매운맛을 좋아하시면 고춧가루나 다진 고추를 추가해보세요.
- 팬을 사용할 때 바닥에 눌어붙지 않도록 자주 뒤집어 주는 것이 포인트입니다.

영양 정보 및 적합한 상황:
이 닭가슴살 김치 볶음밥은 약 400-500칼로리이며, 단백질과 섬유질, 비타민을 골고루 갖춘 한 끼 식사입니다. 급한 아침에도, 피곤한 저녁에도 빠르게 준비해 영양가 있는 식사를 할 수 있습니다. 한국인의 입맛에 익숙한 김치가 들어가 있어 풍미가 뛰어나고, 자취생이나 바쁜 직장인에게도 적합한 메뉴입니다. 멀티테스킹이 필요한 상황에서는 전자레인지로 밥을 데우는 동안 준비 작업을 해 시간을 절약할 수 있습니다.

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