간단한 요리...

서울특별시 중구 November 3, 2024
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서울특별시 중구에서 사랑받는 간단한 요리와 그 레시피!



1. 떡볶이


떡볶이는 서울 중구의 가장 유명한 푸드 스트리트인 명동 길거리음식 중에서도 빠질 수 없는 메뉴입니다.

간단하게 만들 수 있는 레시피를 소개해 드리겠습니다.


재료.


- 떡볶이떡.200g

- 어묵.100g

- 고추장.2큰 술

- 설탕.1큰 술

- 간장.2작은 술

- 대파.1대


조리 방법.


1. 떡볶이떡은 충분히 물에 불려둡니다.

2. 어묵은 적당한 크기로 자르고, 대파는 어슷하게 썰어 둡니다.

3. 냄비에 물 2컵을 붓고, 고추장, 설탕, 간장을 넣어 섞어줍니다.

4. 물이 끓으면 불려둔 떡볶이떡을 넣고 중불에서 약 15분 정도 끓여줍니다.

5. 어묵과 대파를 넣고, 어묵이 살짝 익을 때까지 더 끓여주면 완성입니다.


2. 김밥


김밥도 서울 중구에서 쉽게 찾아볼 수 있는 간단한 요리입니다. 직접 만들어 보는 것은 어떨까요?


재료.


- 밥.2공기

- 김.2장

- 단무지.적당량

- 당근.적당량

- 햄.적당량

- 등심.적당량

- 계란.2개


조리 방법.


1. 밥은 약간 식힌 후, 소금과 참기름을 넣어 간을 합니다.

2. 계란은 잘 풀어 소금을 약간 넣고 팬에 부채 모양으로 구워줍니다.

3. 햄은 얇고 긴 모양으로 잘라주고, 당근은 채썰어 기름에 볶아줍니다.

4. 김은 자를 필요 없이 그대로 사용하며, 밥 위에 모든 재료를 올려준 후 말아 김밥을 완성합니다.


떡볶이와 김밥, 두 가지 요리를 만들어보는 것은 어떨까요?

장보러 가보면 선택한 맛에 맞게 다양한 재료를 사용할 수 있으니 더욱 다채롭고 즐거운 요리가 될 것입니다.

다음에는 어떤 요리에 대해 자세히 알고 싶으세요?

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